Meisterküche LEIDENSCHAFTLICHER AUSMAß DER SPEISEN

Harmonisch verbinden wir alles, was für einen angenehmen Aufenthalt und die Umsetzung von sublimen Projekten von Bedeutung sein kann. Wir sind der Meinung, dass Essen wichtig ist, deswegen wird unsere Küche ständig von den Küchenchefs vervollkommnet, und die Gerichte, die den Gästen serviert werden, können mit allen Sinnen aufgenommen werden. Wir verwenden die besten, bewährten Produkte, und bereiten für jede Saison neue Vorschläge auf Grundlage des Besten vor, was die Natur gegenwärtig anzubieten hat. Wir passen diese Prinzipien sowohl in der vorzüglichen Küche, als auch in unserer phänomenalen Konditorei an.  

Innovative Küche

Live
cooking

Moderne
Zuckerbäckerkunst

Traditionelle polnische Küche

ӦKO-Produkte

Veganerfreundlich

Das Motto der Küche des Airport Hotel Okęcie lautet „eigene Produktion und frisch vorbereitete Gerichte”. Am wichtigsten ist Qualität der Produkte und ein sinnlicher Ausmaß der Speisen.

Jarek Podstolski Küchenchef

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE
TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

RENOMMIERTE AUSZEICHNUNGEN

Der größte Lohn ist für uns die Zufriedenheit unserer Gäste sowie der Lohn und die Komplimente, die sie uns übermitteln. Gleichzeitig wissen wir auch die Auszeichnungen und Titel, die die Position des Airport Hotel Okęcie in der Geschäftswelt bestimmen, zu schätzen.  

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

Die vom Chefkoch Jarek Podstolski geführt wird, der für seine hohen Anforderungen bekannt ist, vereint talentierte Köche der jungen Generation. Jeder von ihnen verfügt über eigene Errungenschaften, und  verbindet die Tradition des Meisters mit ausdrucksstarken kulinarischen Motiven der ganzen Welt.

Dank einer individuellen Einstellung und einer Offenheit Änderungen gegenüber können wir neuen sowie wiederkehrenden Gästen Positionen anbieten, die mit ihrem Aussehen, Geschmack und ihrer Struktur neugierig machen.

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE
TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

Das Motto der Küche des Airport Hotel Okęcie lautet „eigene Produktion und frisch vorbereitete Gerichte”. Am wichtigsten ist Qualität der Produkte und ein sinnlicher Ausmaß der Speisen.

Jarek Podstolski Küchenchef

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

Die vom Chefkoch Jarek Podstolski geführt wird, der für seine hohen Anforderungen bekannt ist, vereint talentierte Köche der jungen Generation. Jeder von ihnen verfügt über eigene Errungenschaften, und  verbindet die Tradition des Meisters mit ausdrucksstarken kulinarischen Motiven der ganzen Welt.

Dank einer individuellen Einstellung und einer Offenheit Änderungen gegenüber können wir neuen sowie wiederkehrenden Gästen Positionen anbieten, die mit ihrem Aussehen, Geschmack und ihrer Struktur neugierig machen.

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE
TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

RENOMMIERTE AUSZEICHNUNGEN

Der größte Lohn ist für uns die Zufriedenheit unserer Gäste sowie der Lohn und die Komplimente, die sie uns übermitteln. Gleichzeitig wissen wir auch die Auszeichnungen und Titel, die die Position des Airport Hotel Okęcie in der Geschäftswelt bestimmen, zu schätzen.  

TRADITIONSKRAFT UND äNDERUNGENFRISCHE

Unsere Meisterküche

Jarek Podstolski

Jarek Podstolski

Küchenchef

Jarek Podstolski

Küchenchef

Er hat sein Profil und die hohen Arbeitsstandards geformt, indem er für Gäste aus internationalen und diplomatischen Kreisen gekocht hat, sowie indem er an zahlreichen Vorstellungsprojekten teilgenommen hat, die für die polnische Küche im Ausland geworben haben.
Marcin Suchenek

Marcin Suchenek

Kreativer Chef

Marcin Suchenek

Kreativer Chef

Er fördert eine Küche, die der Natur und der Tradition entspricht.  Er hat das Angebot des Hotels um regionale und ökologische polnische Produkte, sowie um in der Räucherei des Hotels geräucherten Fisch und geräuchertes Fleisch erweitert.
Sebastian Kornacki

Sebastian Kornacki

a’la carte Küchenchef

Sebastian Kornacki

a’la carte Küchenchef

Er teilt gern seine Erfahrungen, indem er Workshops, Seminare und Kostproben von zertifizierten und ökologischen Lebensmitteln leitet. Er hat vielfach die polnische Küche in der Welt vertreten. Ein Liebhaber der asiatischen Küche – insbesondere der japanischen und thailändischen.
Michał Iwaniuk

Michał Iwaniuk

Konditoreichef | Pastry Chef

Michał Iwaniuk

Konditoreichef | Pastry Chef

Preisträger der polnischen Ausscheidungen zu den World Chocolate Masters Paris 2018. Sieger des Best Pastry Chef – ehrgeizig, fleißig und sehr talentiert. Er hat Grundsätze durchbrochen und gelangte in kurzer Zeit zu den besten in Europa für Qualität.
Jarek Podstolski

Jarek Podstolski

Küchenchef

Jarek Podstolski

Küchenchef

Er hat sein Profil und die hohen Arbeitsstandards geformt, indem er für Gäste aus internationalen und diplomatischen Kreisen gekocht hat, sowie indem er an zahlreichen Vorstellungsprojekten teilgenommen hat, die für die polnische Küche im Ausland geworben haben.
Marcin Suchenek

Marcin Suchenek

Kreativer Chef

Marcin Suchenek

Kreativer Chef

Er fördert eine Küche, die der Natur und der Tradition entspricht.  Er hat das Angebot des Hotels um regionale und ökologische polnische Produkte, sowie um in der Räucherei des Hotels geräucherten Fisch und geräuchertes Fleisch erweitert.
Sebastian Kornacki

Sebastian Kornacki

a’la carte Küchenchef

Sebastian Kornacki

a’la carte Küchenchef

Er teilt gern seine Erfahrungen, indem er Workshops, Seminare und Kostproben von zertifizierten und ökologischen Lebensmitteln leitet. Er hat vielfach die polnische Küche in der Welt vertreten. Ein Liebhaber der asiatischen Küche – insbesondere der japanischen und thailändischen.
Michał Iwaniuk

Michał Iwaniuk

Konditoreichef | Pastry Chef

Michał Iwaniuk

Konditoreichef | Pastry Chef

Preisträger der polnischen Ausscheidungen zu den World Chocolate Masters Paris 2018. Sieger des Best Pastry Chef – ehrgeizig, fleißig und sehr talentiert. Er hat Grundsätze durchbrochen und gelangte in kurzer Zeit zu den besten in Europa für Qualität.

Potrawy świąteczne w ofercie na wynos

Potrawy świąteczne w ofercie na wynos

Zasmakuj się w potrawach Mistrzów Kuchni Airport Hotel Okęcie.

Proponujemy Państwu tradycyjne polskie specjały przygotowane przez naszych Szefów Kuchni – Jarosława Podstolskiego, Marcina Suchenka i Sebastiana Kornackiego.
Dania z klasą, skomponowane ze składników najwyższej jakości, to pierwszy krok do udanej i pysznej Wielkanocy. 

Zamówienia: dariusz.jarzebowski@airporthotel.pl
tel.: +48 667 656 928

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